名称 かつお削り節（血合いぬき） 原材料名 かつお・ふし 原料原産国 国産 内容量 ５００ｇ 保存方法 直射日光、高温、多湿を避け保存して下さい 密封の方法 不活性ガス充填、気密容器入り 製造者 （有）与那嶺鰹節店 沖縄県中頭郡中城村字奥間897-1 TEL：０９８−８９５−５５６６ 工場出荷の際は万全を期しておりますが、万一お気づきの点がありましたら弊社へご連絡下さい。 血合い抜きとは、鰹原料の血合いの部分を一本一本丁寧に削り抜き、血合いを抜いた原料を削ったのが血合い抜きになっています。血合いを抜く事により鰹特有のクセを抑え、淡泊で上品なだしをとる事が出来ます。お吸い物・煮物・お味噌汁・つゆだしにおすすめの商品となっております。
